Aftenmenu

Serveres fra kl. 16.

Rejecocktail, hjertesalat, asparges, citron, kaviar,
thousand island-dressing, dild

Langtidsstegt oksecuvette, sauté, smørstegte kartofler,
selleripuré, bearnaisesauce

Vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce

eller

Irish Coffee

2 retter 269,-
3 retter 299,-

Indbagte rejer, confiteret hvidløgsmayonnaise

Rødvinsbraiseret oksespidsbryst, skysauce, selleripuré,
smørstegte kartofler, sauté

Pandekager, mandelcrumble, chokoladesauce, bær, vaniljeis

2 retter 269,-
3 retter 299,-

Paneret risottokugler, estragon mayonnaise, karse

eller

Tatar af okseinderlår, syltet perleløg, friteret kapers, sennep mayonnaise,
peberrod, karse, tillæg +45,-

Smørbagt torsk, selleripuré, muslingsauce, sauté, purløgsolie,
kartoffelchips, smørstegte kartofler

2 retter 325,- / 370,-

Serveres fra den 4/5 på dage revyen spiller.
Man skal regne med tilberedningstid på ca. 20 min

Laksebalotine, rygeost creme, selleri, hasselnødder, pære,
rygeostsauce, purløgsolie, ærteskud

Svampefarseret vagtel, svampepuré, morkelsauce,
smørstegte kartofler, sauté, tyttebær

Rabarber trifli

2 retter 359,-
3 retter 399,-

Forretter

Tatar af okseinderlår 125,-

syltet perleløg, friteret kapers, sennep mayonnaise, peberrod, karse
Rejecocktail 110,-

hjertesalat, asparges, citron, kaviar, thousand island-dressing, dild
Laksebalotine 125,-

rygeost creme, selleri, hasselnødder, pære, rygeostsauce, purløgsolie, ærteskud
Tuntatar 115,-

citronmayonnaise, syltet perleløg, peberrod, kartoffelchips, dild
Indbagte rejer 99,-

confiteret hvidløgsmayonnaise
Paneret risottokugler (Vegetarisk) 85,-

estragon mayonnaise, karse

Wienerschnitzel 225,-

af kalvekød, pommes sauté, dreng, ærter, skysauce
Okse ribeye 300g. 299,-

pommes frites, bearnaisesauce, sauté
Oksefilet steak 220g. 249,-

smørstegte kartofler, bearnaisesauce, sauté
Langtidsstegt oksecuvette 189,-

sauté, smørstegte kartofler, selleripuré, bearnaisesauce
Rødvinsbraiseret oksespidsbryst 179,-

rødvinssauce, selleripuré, smørstegte kartofler, sauté
Stegt flæsk ad libitum 219,-

kartofler, persillesauce
Svampefarseret vagtel 259,-

svampepuré, morkelsauce, smørstegte kartofler, sauté, tyttebær (Serveres fra den 4/5 på dage revyen spiller, tilberedningstid ca. 20 min)
Okseburger 189,-

salatmayonnaise, syltede rødløg, agurk, tomat, hjertesalat, ost, bacon, pommes frites
Paneret selleridisk (Vegetarisk) 179,-

selleripuré, brunet smør, sauté, kartoffelchips
Smørbagt torsk 255,-

selleripuré, muslingsauce, sauté, purløgsolie, kartoffelchips, smørstegte kartofler
Bondestuens månelys/ stjerneskud 199,- tillæg dampet fisk +20,-

friskpaneret fiskefilet, citronmayonnaise, rejer, kaviar, asparges, thousand island-dressing
Salat med varmrøget laks 179,-

senneps vinagre, hjertesalat, rød salat, syltede rødløg, hasselnødder, bønner, friteret kapers