Selskabsmenu

Selskabsmenuer skal forudbestilles til min. 15 personer

LAKSEN, OKSEN OG DEN SYRLIGE RABARBER

Laksecarpaccio med basilikumpesto og soltørrede tomater

Oksefilet med smørstegte kartofler, grøntsagssauté, jordskokkechips og bearnaisesauce

Rarbarbertrifli med flødeskum og makroner

2 retter 299,- / 3 retter 349,-

HAVET OG OKSEN

Laksefarserset rødtunge med purløgscreme

Grillspyd med kammuslinger, tigerrejer og basilikumpesto

Oksemørbrad med smørstegte kartofler, sommergrønt, jordskokkechips og rødvinsglace

Crème brûlée

3 retter 449,- / 4 retter 499,-

LAKSEN, KALVEN OG VANILJEN

Koldrøget laks med peberrodscreme, smørristet boghvede, syltede rødløg og dehydrerede tomater

Kalveculotte med smørstegte kartofler, sommergrønt og rødvinssauce

Vaniljeis med flødeskum og chokoladesauce

2 retter 289,- / 3 retter 325,-

KLASSISK BAKKEN

Rejecocktail

Stegt flæsk med kartofler og persillesauce

Pandekager med vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce og bær

2 retter 289,- / 3 retter 319,-

TEATER MENU

Indbagte rejer med hvidløgsdressing

Kronhjort med waldorfsalat, tyttebær, smørstegte kartofler og vildtsauce

Rabarbertrifli med flødeskum og makroner

2 retter 325,- / 3 retter 349,-

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.